伊万里にある唐津焼 窯元　今岳窯

  

最終日　気合を入れ　朝食



フックティックで　ヒエンさん　ソンさん　総括　報告会　依頼等　済ませて

観光局の方から　花束を頂く


昼食は　フエに戻り　最後は　また　精進料理　　これです

のりのスープ　　揚げ出し豆腐トマトソース


揚げイチジクのピリ辛和え


芋？の天ぷら


フエを　１６：３０には出ようとしています

ダナン空港　２１：１０　　　ハノイで乗り換え　　早朝２：００の便で　　福岡・・・

出発します




  

午前中、明日の総括資料　報告書のまとめ・・・
部屋にこもって　

どうにか　ティエンさんへ　メールで送信

昼から　三本先生に案内いただいた　フエ外国語大学に
日本語スピーチコンテストへ


七夕飾りが　お願いも　日本語・・・
　　　　　日本へ行きたい　　　　　　　ごうかく　　



その後、　ホテルのレンタサイクルで　コープマート　自力で　買い物
　　　・・・・疲れた・・・・

夕飯は　焼き立てフランスパン  

少しでも　早く　窯つめに入ってもらいたくて　釉がけ　始めました



昼は　センター近くの奥さんの手作り



昼から　外国人ツーリスト18名



夕飯は　章子さん宅に　押しかけて


カレーライスいただきました



帰りに　North Faceの店により　帽子とバッグ購入









  

4月19日　ベトナムは　休日

亜紀さん一家と　朝食　ブン　ボー　フエ




辛くないのを注文してもらい、野菜を入れて　いただきます

ご主人とは　別れ　子どもたちと　アフリカから渡ってきた　バオバオの木？



目的は　木を投げて　実の綿取り




その後、山に向って　車で山登り
すごい山の中まで・・・　　　　見つけたのは　養蜂の巣箱

声をかけたら　分けてくれるとの事　　ペットボトル1本　50000VND　


　
足元には　赤い石　　蜂蜜より　興味が有るもの発見　　早速、車の中へ



帰り道　　　白い石も採取




12時　豚の焼肉を生春巻きで巻いたものを　食べて



昼からは　東の海岸へ
あまり大きな貝はない


地質図の表記にあった　温泉にも立ち寄るが　硫黄泉で
窯を腐食してはまずいので　鉱物採取は　断念！



日本とは勝手が違います・・・　　　　　　海水パンツで　入浴！


夕飯は　韓国料理の店

豚キムチは辛かったが、　韓国海苔巻きは　グー




ホテルまで　歩く　歩く


今日も一日　終了





  

お腹に優しい　朝食　　　　バターでなく　蜂蜜シロップ



フックティック村では　窯つめの準備

私も　釉を溶かし、茶碗の釉がけをはじめる

ソンさんの奥さん　村の人が覚えてくれればいいのだが・・・・・


昼食は　村から出て橋向こうの食堂で　うなぎのお粥

　　　　　　　　　　　乾しうなぎのぶつ切りが　入って美味しい！



釉がけで　手が汚れ、　自分自身の写真を撮りそこなったので　今日は　料理ばかり

夕食は　金子君と　中華？　ホテルから近いところにある
　　　　ベトナム風　ラーメン　チャーハン　　　　うまい





メニュー

大体　150円くらい

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宿泊しているホテルは　ココ
SUNNY　Hotel　C　

地図はこちら

ホテルの朝食
　　　　　ガッツり　　パンケーキ



フックティックでは
単味のテストの　確認　

試験体作成



ちょっと　お腹の調子が悪く　昼は　精進のプレート料理



報告書を夕方まで　作成し　ダウン
  

フックティック村へ移動中　釉薬会社　PRIMEより

本日、試験室の使用をしてよいとの電話

村へ行き　原料　資材のチェック

昼食を早めに・・・・

ソンさんのお宅へ呼ばれる
奥さんが作ってくれた　小麦粉で作った麺

アヒルのお肉と共に　　　肉うどん？

昨年　暮れに　ご結婚との事で　　新婚さん



昼　１２：３０の約束で　PRIMEへ

使用できる時間は　　2時間
　

段取り良く・・・
ジエンさん・ソンさん　が調合
機械設置　はPRIMEの職員さんが　行ってくれ
確認は　ティエンさん　　テストピースは　金子さんが　手際よく






長石調合表



こんな感じで　3セット　　２３調合をこなす


PRIME社の試験用ポットミルは　全２００ｇ調合
今回は　１００ｇに対し　水おおよそ50ml
メリーゴーランドを思わせる構造の回転粉砕機

作業も　目が回りそうな　勢いだったが　無事終了

ちょっと　疲れて　ダウン！


夕食は　ホテルロビーで　亜紀さんとFestivalで一杯


つまみは　亜紀さんの手作り　　もやし　たけのこのキンピラ

  

かまどの灰（木灰）　を集めて、水ヒして　精製しています



伝統ロクロでビアカップ　茶碗を作り　金子青年海外協力隊委員と交代





夕食は　精進料理



  

村の窯場　対岸に船で渡り　白い土の採取




実際は　白い砂・・・

昼ごはんは「　チャオ ボット　」フックティック産の麺に雷魚の切り身入り


カオリン　　貝　　長石を　大理石のすり鉢で　擦り　調合の準備


赤貝は硬く　厚く　手を焼いた

夕方は　日本料理　竹　で
関谷さんの　誕生会に呼んでもらう


ベトナムで　誕生ケーキを食べられるとは・・・
  

今日のﾄﾞﾗｲﾊﾞｰさんは　フエに新しく出来た橋　国道1号線（AH1）を通って　フックティック村へ

昨日の土灰の面倒を見ながら　原料の粉砕

　　　
ヒエンさん　ソンさん　手伝ってくれる

3日目採取した白い土石？　割ったら　赤い・・・






お楽しみの夕食

あきさんご夫婦と　牛肉屋さん

鍋


牛タン


今日も美味しいもの食べさせてもらいました  

朝　8時
ティエンさん　青年海外協力隊員の金子さんと合流
まず、タイル釉薬工場の「PRIME」へ

実験室　工場を見学



試験室など５００ｍｌのポットミルの使用を許可してもらい　
どうにか　スムーズに試験体が出来そうな　予感・・・


小型ポットミル　メリーゴーランドみたいに回転します

村へ入り　昼食




昼から会議


会議しながら・・・・・
土灰の精製




テストピース作り



  

3日目　ベトナム

ホテルでの朝食



朝一　で　フエ国営鉱産会社　HUMEXCO社へ

海近くの　採掘場から運んできた　砂より　Ti　Zｒ　を精製している

副社長さんの取り計らいで　会社所有のグラニット採石場へ案内してもらう


粉状の石を袋詰め・・・気になる　白いものを　もらっていいかと尋ねたら

副産物で　ゴミ扱い？　どんどんもっていくようにと


内心　カオリンかもと？　ウキウキして　頂いてきた

昼食は　山のレストラン？

旨くて　食べ過ぎる

昼からは　フエ鉱産タイル株式会社　HUCERA

近代的な工場




トンネル窯　スクリーン印刷　での生産

機械は大きすぎて　使えない！
工場で　使っている　カオリン　長石をいただく

その後　「フリット」という　会社　は会議中で　訪問できず

フエ市内へ戻り、資料のコピーと携帯電話のシムカード入れ替えで
番号が変わる

  

ハノイ　11時の便で　ダナン国際空港へ移動

5分遅れてホーチミンからの便　友田調整員と　合流

MINCO　長石　珪石の鉱山会社に　挨拶し　車で1時間の砕石工場へ



現地は雨で　採掘現場は　行けずに残念

4時より　ダナンへ戻り　フエへ　向う事となる

フエのホテルには6時過ぎ　さすがに疲れた・・・

が・・・
夕食は

ホテルの奥さんと家庭料理「子どもの家」へ

ハンバーグとコロッケ　生姜焼き定食　　ガッツリ


  

5回目の渡越

8時は空港に到着
8:30のチェックインを待ち　セキュリティーチェック　出国手続きを難なく済ませる

福岡空港１０：20発のハノイ行き　VN357便


折り返しの便なので　到着がよほど早かったのか
遅れでなく　出発が　10分早まっている
　

機内での楽しみ・・・「機内食」は洋食です

デザートのティラミスに　心揺らぎました

4時間で　ハノイ　国際空港　市内へ移動　　JICA安藤さんと合流して　バッチャンへ


ツー先生の工房で　色々話を伺い　
バッチャンでは　珍しい　小窯のある　別の工房へ



夕方暗くまで　案内していただき　感謝でした

ハノイ市内へ戻り　安藤さん案内してもらい　・・・・　男二人で　・・・・
大衆屋台？　居酒屋へ
疲れているときは　にく　肉

串焼肉　ステアリブ　チャーハン　麺類など


ホアビンホテル　３０６号室
あと　ダブルベットもありました

一日目　無事終了