伊万里にある唐津焼 窯元　今岳窯

  

この時期
10度前後の気温になると 出てくる




シイタケ

一度になるので、収穫も大変！

なり過ぎて 困ってしまう
バターに醤油で 焼いてみようっと…


  

　ピサ窯を作ったら　早く焼きたいもの・・・

甥っ子の手を借りて　釉薬調合室で　生地作りから



トッピングは　燻製ハムとゆで卵　緑はほうれん草　　チーズたっぷりね



何度か焼いてみて　生地の下に網をおいたら　焼きながら回転できて
　良いことに気づく






火の調整等のコツがつかめないが　15分ほどで　焼けるみたい

ちなみに　キャンプ用の飯ごうで　ごはん焚き



芋も焼いてみました


フライパンで　焼きそばも出来そう

今後　温燻製もチャレンジしてみたいものですﾈ